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大数据探索西安美食——告诉你西安美食街在哪里

西安是著名的旅游城市,也是当今的一大网红城市,到西安则一定要探究西安当地的美食,而如今网红美食大行其道,各种网红店也层出不穷,今天就通过大数据为大家探寻西安的美食街,探寻地地道道的西安美食。

Ø  区域分布

首先,通过高德地图的POI数据进行数据分析,拿出了8w多条西安及周边的餐饮POI数据,并进行统计分析:

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我们可以发现,雁塔区是美食最多的区,而这是因为雁塔区拥有丰富的旅行资源,像大雁塔、青龙寺、汉宣帝杜陵、曲江池遗址、陕西历史博物馆等名胜古迹。而且雁塔区还有有西安交通大学、西安电子科技大学等28所高等院校,55家省部级以上研究所。如此丰富的旅游资源和教育科研人口聚集地,美食的集中则实至名归。

Ø  总体情况

下面让我们一步一步接着探究西安的美食的总体情况:

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从总体来看,西安的美食资源主要集中在城南,高陵和渭南也有小范围的餐饮聚集。我们把视野拉回到西安市区再看看:

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通过热力图,我们发现西安的美食分布在城南较为明显,且相对偏西,这和西安的人口分布也类似。

Ø  西安的美食街区

西安人的城墙下是西安人的火车西安人不管到哪都不能不吃泡馍”。一首《西安人的歌》唱红了,而西安城墙也是到西安必游之地。

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西安的城墙也就是西安的一环,对于城墙内的美食,也是不少的,让我们来看看:

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我们可以看到,对于西安著名的回民街,还是有很多美食的,但其美食并不限于回民街,旁边和其平行的巷子里面,也不乏有美食出没。比如:大学习巷、大麦市街以及二者之间的庙后街。

 

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当然,除了回民街,东大街的骡马市也是逛街吃饭的好地方:

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说完中心的钟楼附近,我们看一下城南。城南主要是小寨、南门附近。

小寨临近陕西省历史博物馆,美食自然不能少,每个周末都人满为患的就是小寨赛格楼上:

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南门也是城墙登墙的地方,美食也是很多,当然南门高端一些的餐厅也是不少,毕竟SKP、王府井百货等西安高端奢侈品商城都在那里。

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当然对于其他的地方,景点大雁塔、华清宫旁边也不乏美食

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Ø  吃点啥

说了这么多,光说了什么地方有的吃,那么到西安有什么美食呢?这些店名拿出来,使用jieba分词,并绘制词云图,得到如下词云图:

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陕西是以面食为主,而在点名中,最多的便是肉夹馍,羊肉泡馍、凉皮、饺子等,当然还有当地的一些美食如:葫芦头、岐山面、菠菜面、老潼关肉夹馍等。我们可以看到除了陕西地道美食,川菜在西安也是很受欢迎,串串香、重庆、川菜馆等关键字也出现在词云中。

 

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Biangbiang

 

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岐山臊子面

 

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肉夹馍

 

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汉中米皮

 

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凉皮

 

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羊肉泡馍

 

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羊肉水盆

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酸汤水饺

总结来说,西安的美食主色调是面,多方美食在西安各放异彩。欢迎大家来西安!

 


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